Cambodia FoodEx មានផ្នែកផលិតផលសំខាន់ៗដូចខាងក្រោម៖

• ផ្លែឈើ និងបន្លែ (ត្រជាក់ ស្រស់ កំប៉ុង ស្ងួត សរីរាង្គ)
• អាហារសមុទ្រ (ទឹកត្រជាក់ កំប៉ុង និងផលិតផលគ្រឿងសមុទ្រកែច្នៃផ្សេងទៀត) សាច់ និងបសុបក្សី
• ភេសជ្ជៈ (គ្មានជាតិអាល់កុល ស្រាបៀរ ស្រា និងស្រាក្រឡុក ស្រា ស្រា តែ និងកាហ្វេ)
• គ្រឿងផ្សំអាហារ និងសារធាតុបន្ថែម
• អាហារល្អ (បង្អែម និងអាហារសម្រន់ សារធាតុចិញ្ចឹម អាហារកំប៉ុង ស្ងួត អាហាររួចរាល់។
ប្រេង និងខ្លាញ់ អាហារសុខភាព ផលិតផលទឹកដោះគោ)
• បច្ចេកវិទ្យាអាហារ
• ឧបករណ៍កែច្នៃអាហារ
• គ្រឿងបរិក្ខារនំ, ម៉ាស៊ីន
• សម្ភារៈផ្ទះបាយ ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ បរិក្ខារសណ្ឋាគារ
• ភាពត្រជាក់ ការផ្ទុក បច្ចេកវិទ្យាវេចខ្ចប់